まだまだ、雨の日が多いですが、7月に入りましね。
梅雨の雨を吸って鱧も脂がのってきました。
とろとろ温泉卵と、式部草のお浸し。
お出汁が抜群です。
鱧のベニエ(洋風てんぷら)。
隠し味に○○が・・・。
鰻の蒲焼き。
ふるさとチョイスでこの鰻が特集されてます!!
https://www.furusato-tax.jp/feature/a/series_eel-kabayaki?top_for-start
7月の懐石料理も、ぜひご賞味下さいませ。
味季料理 りんどう
〒675-0038
兵庫県加古川市加古川町木村474-2
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総支配人 宮本 了介