まだまだ厳しい暑さが続いていますが、暦では9月ですね。
台風も心配な季節になってくるなか、コロナもまだまだ油断はできない状況です。
そんな中、少しでも何かのお役に立てられるなら光栄です。
9月の味季懐石りんどうの紹介をします。
まつたけが香る冷たい茶わん蒸し。
播磨灘の鱧でポテトサラダと湯葉を包んだコロッケ。
明石だこの石焼。
鯛の酒盗(内臓を塩漬けした珍味)を絡めて、石で軽くあぶって召し上がって下さい。
味季料理 りんどう
〒675-0038
兵庫県加古川市加古川町木村474-2
☎079-424-8100
総支配人 宮本 了介