1月、2月の味季懐石りんどう

1月、2月の味季懐石りんどう

新年を迎えてすぐに、コロナによる緊急事態宣言。

懐石料理は、変わりなく毎月旬の食材でご用意しているのですが。。。

コロナが落ち着き、ゆっくりと食事していただける時まで、食材たちも我慢ですね。

せめて写真で味を想像しながら、楽しんでいただければと思います。

 

1月は牡蠣に雲子。

 

 

2月は活きの良い鮮魚の塩焼き、いのししの小鍋。

 

 

 

 

加古川の生海苔をアクセントに、茶わん蒸し。

 

早く皆様と、気兼ねなくお会いできる日を楽しみにしています。

 

味季料理 りんどう

〒675-0038

兵庫県加古川市加古川町木村474-2

☎079-424-8100

総支配人 宮本 了介